Browsing by Author "Mäkelä, Tomi"

Märehtijät tuottavat huomattavan osan maatalouden kasvihuonekaasupäästöistä, joista yksi merkittävimmistä on metaani. Kasvien lipidit ruokinnassa ovat vähentäneet pötsin metaanintuotantoa keskimäärin 12 %. Viljelyn vaativuus ja sadon onnistumisen epävarmuus rajoittavat rypsin (Brassica rapa ssp. oleifera) ja rapsin (Brassica napus) viljelyä. Suomen valkuaistäydennysrehujen omavaraisuusaste onkin vain 23 %. Camelina (Camelina sativa) on ikivanha kotimainen ristikukkainen öljykasvi, joka on vaatimattomampi viljelyolosuhteiden suhteen ja kestää paremmin tauti- ja rikkapainetta kuin rypsi. Camelina vastaa valkuaiskoostumukseltaan hyvin rypsiä ja sen lipidit sisältävät enemmän monityydyttymättömiä rasvahappoja. Tämän työn tavoitteena oli tutkia camelinan lipidien vaikutusta pötsin metaanipäästöihin rypsiin verrattuna in vitro. Työssä myös pystytettiin ja testattiin uuden sukupolven in vitro -kaasunmittauslaite (Gas Endeavour, Bioprocess Control, Ruotsi) menetelmineen. Inkubaatioajoissa käytettiin kahdelta ayrshirelehmältä kerättyä pötsinestettä ja McDougallin puskuria (1:2, vol:vol). Ajot kestivät 24 tuntia ja ne toistettiin neljä kertaa. Yksi inkubaatiopullo sisälsi pelkän puskuri-pötsinesteen, yksi sisälsi inkubaatiorehuna pelkän säilörehun (6 g) ja muissa oli säilörehun lisäksi joko camelinaöljyä, rypsiöljyä, rypsipuristetta, punasiemenistä camelinapuristetta tai ruskeasiemenistä camelinapuristetta. Lisätyn lipidin määrä oli 5 g/kg ka. Inkubaatiopulloista mitattiin kokonaiskaasun- ja metaanintuotanto sekä kuiva-aineen sulavuus. Puhtailla öljyillä ei ollut vaikutusta pötsin metaanintuotantoon (ml/g sulanut ka), mutta ne heikensivät kuiva-aineen sulavuutta. Öljykasvipuristeet vähensivät metaanintuotantoa, mutta rypsin ja camelinan välillä ei ollut suurta eroa (ml/g sulanut ka). Puristeiden välillä oli kuitenkin eroa metaanintuotannolla inkuboidun neutraalidetergenttikuidun määrään suhteutettuna. Punasiemenisen camelinapuristeen metaanituotos oli 10 % rypsipuristetta ja 7 % ruskeasiemenistä camelinapuristetta pienempi. Tämän tutkimuksen perusteella ero camelinan ja rypsin lipidikoostumuksessa ei vaikuta pötsin metaanintuotantoon. Puristeilla näyttäisi olevan suurempi metaanintuotannon vähentämispotentiaali kuin öljyillä ja ne toimisivat samalla valkuaistäydennysrehuina. Jatkotutkimuksissa (in vitro) tulisi olla ajokohtaiset rinnakkaisnäytteet tulosten luotettavuuden parantamiseksi.