Skip to main content
Login | Suomeksi | På svenska | In English

Browsing by Subject "eteeni"

Sort by: Order: Results:

  • Morante, Fjor (2024)
    Työn keskiössä oli tutkia reaktiota akrylaattien valmistamiseksi eteenistä ja hiilidioksidista. Kyseinen reaktio on atomiekonomian kannalta ihanteellinen, sillä siinä kahdesta runsaasti saatavilla olevasta kaasusta voidaan valmistaa käyttökelpoisia yhdisteitä. Atomiekonomialla tarkoitetaan sitä, että lähtöaineet reagoivat mahdollisimman täydellisesti halutuksi tuotteeksi. Lisäksi atomiekonomian näkökulmasta ei-toivottuja yhdisteitä ei olisi suotavaa syntyä. Atomiekonomia on yksi kahdestatoista vihreän kemian periaatteista. Tutkielmassa pyrittiin tarkastelemaan, pystyykö eteeniä ja hiilidioksidia yhdistämään käyttäen organometallikomplekseja katalyytteinä ja jos voi, minkälaiset ehdot ja olosuhteet ovat täytyttävä, jotta reaktio onnistuu. Havaittiin, että ensinnäkin eteenin on koordinoiduttava katalyyttinä käytettävään kompleksiin. Jotta eteeni koordinoituisi, on sekä metallin että ligandin oltava oikeanlaiset. Ainakin seuraavien metallien osalta koordinoitumisen on osoitettu olevan mahdollista: Cu, Ni, Pd, Mo, W, Rd, Ti ja Ru. Ligandien osalta vaihtelu on suurempaa. Yleisesti kirjallisuuden perusteella käytetyimmät ligandit ovat fosforipohjaisia, mutta myös esimerkiksi typpipohjaisia ligandejakin on raportoitu. Myös ligandin elektroneja työntävillä ja vetävillä funktionaalisilla ryhmillä on vaikutusta eteenin ja metallin väliseen koordinaatiosidokseen. Sen vaikutus voidaan havaita esimerkiksi eteenin kahden hiilen välisen sidospituuden muuttumisena sekä 1H NMR-spektristä tulkittavan eteenin siirtymän muutoksena suhteessa vapaaseen eteeniin. Eteenin koordinoitumisen jälkeen seurattiin laskettuja reaktioentalpioita apuna käyttäen, miten kompleksi voi reagoida hiilidioksidin kanssa katalyyttisesti. Katalyyttiseen sykliin kuuluu hiilidioksidin hapettava additio metalli-eteeni-kompleksiin muodostaen metallaktonirenkaan, rengasrakenteen rikkoutuminen β-H eliminaatiolla, metallin pelkistävä eliminaatioreaktio sekä lopuksi ligandin vaihto, jossa uusi eteenimolekyyli korvaa muodostuneen akrylaatin, jonka jälkeen sykli alkaa uudestaan. TON-arvo kuvaa, miten monta kertaa sykli on toistettavissa, kunnes metallikatalyytti deaktivoituu. Toistaiseksi nikkelille on raportoitu parhaimmat TON-arvot, mutta myös ruteniumille on kyseinen arvo määritetty, tosin ruteniumilla saadut arvot ovat huomattavasti heikommat. Palladiumin, molybdeenin, volframin, radmiumin ja titaanin on havaittu muodostavan metallaktonirenkaita ja joissain tapauksissa myös akrylaattia, mutta merkittävämpiä katalyyttisiä reaktioita niille ei ole vielä löydetty. Kuparin ei ole havaittu muodostavan kuparilaktonirengasta tai akrylaattia. Tutkielman kokeellisessa osuudessa oli tavoitteena tutkia, voidaanko kuparista muodostaa metallaktonirengas ja jos voi, voiko sen vapauttaa akrylaatiksi asti. Joitain kirjallisuudessa esitetyistä kupari-eteeni-komplekseista pystyttiin toistamaan, esimerkiksi [(phen)Cu(C2H4)]+ (reaktio FM-I-5B). Kirjallisuudesta saadusta tiedosta poiketen, valmistetun kompleksin eteenin 1H NMR siirtymä ei vastannut kirjallisuudessa esitettyä siirtymää. Syitä sille pohdittiin kappaleessa 3.2. Tulokset ja pohdinta. Myöskään elektroneja puoleensa vetäviä funktionaalisia ryhmiä sisältävillä ligandeilla valmistettuja kupari-eteeni komplekseja ei pystytty valmistmaan, vaikka niitä kirjallisuudessa esitettiin. Tutkielmassa kuitenkin onnistuttiin valmistamaan kaksi kompleksia (reaktiot FM-I-6A4 sekä FM-I-7A3), joita ei kirjallisuudessa oltu raportoitu. Valmistettuja kupari-eteenikomplekseja yritettiin saada reagoimaan hiilidioksidin kanssa, mutta sopivia reaktio-olosuhteita ei löydetty.
  • Nykänen, Heli (2009)
    Greenhouse cucumber (Cucumis sativus) is one of the most important vegetables in Finland with annual consumption of about 30 million kilogrammes. The cucumber itself generates ethylene at a low level, but excessive ethylene concentrations (>0.5 ppm) in ambient air causes quality losses, like yellowing and softening. The problem is that cucumbers often share the same airspace with ethylene generating fruits and vegetables during transport, storage and sale. The literature review deals with ethylene synthesis and its effects in vegetables. Also, ethylene measurements and detection, as well as ethylene exhaustion, and inhibition are discussed. The aim of the experimental study was to find the best available packaging material for greenhouse cucumbers. From 13 different packaging alternatives, studied in a preliminary test, the most promising were selected for storage experiments. Cucumbers were cultivated in greenhouses in SouthWest Finland. Packed cucumbers were stored at 12 ºC and in airflow with 1 ppm ethylene for 14 or 7 days for the first and second trial, respectively. Analyses were performed once a week. They consisted of O2and CO2concentrations of packages and sensory quality of whole and sliced cucumbers. Cucumbers were also photographed. Results showed that cucumbers packed in low oxygen transmission film deteriorated fast, whereas too many holes in a package resulted in high weight losses. Cucumbers packed in shrinkwrapped PEpackages with micro holes had lighter green colour than other cucumbers after 13 days. Cucumbers packed in biodegradable film had nearly 25 % weight loss after 27 days compared to other packages causing weight loss of 3 %. After 13 and 21 days’ storage time the freshness of taste was better if the PPpouch with an ethylene scavenger was used. The currentlyused shrinkwrapped PEpackage with micro holes proved to be a good choice for cucumbers if there is no risk of ethylene in food chain. If ethylene is present, it is better to use a PPpouch with micro holes. In that case, additional benefit of improved freshness of taste can be achieved by using ethylene scavengers.